P&G Türkiye, 2020 yılından bu yana Fairy’nin yürüttüğü Boşa Harcama projesinin elçisi olan ve yine Fairy işbirliğiyle ‘Bereket’ video serisini hazırlayarak mutfaklarda gıda israfına dikkat çeken Yemek Yazarı ve Şef Refika Birgül’ün katılımıyla, Dünya Günü etkinlikleri kapsamında çalışanlarına özel bir buluşma düzenledi. Ayrıca, P&G’nin geri dönüşüm girişimleri kapsamında ofiste bir atık yağ toplama hareketi başlattığı duyuruldu.
Sürdürülebilirlik çalışmalarını herkes için, şimdi ve gelecek nesiller boyunca, daha iyi bir yaşam kalitesinin sağlanması amacıyla sürdüren P&G Türkiye, 22 Nisan Dünya Günü kapsamında düzenlediği etkinliğinde, hepimizin tek evi olan dünyamızı korumaya yönelik başlıkları ele aldı. Etkinliğin konuklarından biri de P&G’nin lider bulaşık deterjanı markası Fairy ile birlikte mutfaklarda gıda atığını azaltmaya yönelik çalışmalara imza atan Yemek Yazarı ve Şef Refika Birgül oldu. “Dünya Bizim Evimiz: Refika ile Sürdürülebilir Sofralar” başlığıyla düzenlenen toplantıda, P&G Ofis çalışanları gıda atığı yaratmadan mutfaklarımızda sürdürülebilir sofralar kurmanın yollarını öğrendi.
Gıda atığı konusunda farkındalık yaratmak ve israfı engellemek amacıyla Fairy'nin 2020 yılında Gıda Kurtarma Derneği iş birliğinde Boşa Harcama projesini başlattığını hatırlatan P&G Türkiye, Kafkasya ve Orta Asya Kurumsal İletişim Direktörü Nesli Kılıçal, “Boşa Harcama projesiyle kullanılabilir nitelikteki gıdaların boşa harcanmasını önleyerek ihtiyaç sahiplerine ulaştırılması için çalışıyoruz. Projeyle derneğin lojistik altyapısı Fairy’nin gerçekleştirdiği yeni araç ve donanım yatırımıyla güçlendirilerek yardım kapasitesi aylık 1.2 milyon kişiye çıkarıldı. 2020’den bu yana 75 milyon öğüne denk gelen yaklaşık 24.000 ton gıdanın kurtarılmasını sağlayan projemizle, israfa yönelik farkındalık yaratılması için de çalışıyoruz. Projemizin elçiliğini üstlenen Refika Birgül iş birliğinde yayınlanmaya başlanan Bereket Video serisi, mutfaktaki israfa yönelik farkındalığın artırılması amacımızda önemli rol oynuyor” dedi.
Paylaştığı videolarla market ve pazar alışverişinden başlayarak mutfaklarda gıda atığının oluşmasını engelleyecek öneriler paylaşan Refika Birgül’ü P&G Ofis’te ağırladıklarını belirten Kılıçal, “Hazırladığı özel içeriklerle takipçilerini bilgilendiren Refika Birgül, çektiği videolarla boşa harcanarak çöpe atılan gıdalara dikkat çekiyor. Türkiye’de evlerin en çok tercih edilen 1 numaralı bulaşık deterjanı markası olarak ürünleri ile sunduğu değeri, yarattığı sosyal faydalarla daha da artıran Fairy’nin desteğiyle ‘Refika’nın Mutfağı’ isimli Youtube kanalından yayınlanan video serisi, sunduğu önerilerle mutfaklarda bereket katmanın yollarını da anlatıyor. Çevreye karşı hassasiyetiyle ve sürdürülebilirlik konusunda attığı adımlarla tanıdığımız şefimiz, hepimizin tek evi olan dünyamızı korumaya önemli katkılar sunacak bilgilerini bu kez P&G’lilerle paylaştı. Boşa Harcama projesi kapsamında bugüne kadar yaptıkları çalışmalara, bereket kavramının önemine, en çok atığa neden olan yemekten en bereketli yemeğe her konuda sorumuzu içtenlikle cevaplayan Refika Birgül’den, aldığımız gıdaları nasıl daha uzun süre koruyacağımızdan tüketemediklerimizi ya da fazla gelenleri nasıl değerlendirebileceğimize kadar pek çok şey öğrendik” diye konuştu.
Atık yağların çevre için olumsuz etkisinin ve bu yağları çöpe ya da lavaboya döküp boşa harcamadan nasıl değerlendirilebileceğinin de ele alındığı toplantıda, önemli bir duyuru da yapıldı. P&G ofiste atık yağları toplama istasyonu kurulduğunu açıklayan Nesli Kılıçal, "Sevgili P&G’liler bundan böyle artık kullanmadığınız, dökmeyi düşündüğünüz yağları toplama noktamıza getirebilirsiniz. Geri dönüşüm için belediyeye vereceğimiz bu yağlar sayesinde gelecek için hep birlikte önemli bir adım daha atmış olacağız" dedi.